소식

CLEVELAND — Kocian Meats에는 고객이 선택할 수 있는 다양한 단백질 옵션이 있지만 인생의 대부분과 마찬가지로 준비되는 제품에는 인플레이션이 적용됩니다.
Candisco Sian 매니저는 "단순한 것들이 너무 많이 올랐습니다. 심지어 모든 것의 기본 요소일지라도 말입니다"라고 말했습니다. "고객들이 '맙소사, 모든 것이 비싸다'라고 말하는 것을 듣습니다."
코시안은 정육점에서 정한 식품 가격을 통해 치솟는 식품 비용을 관리하기 위해 고군분투하고 있습니다.
Koscian은 "안타깝게도 가격이 오르면 이에 적응해야 합니다."라고 Koscian은 말했습니다. "우리는 사람들이 고품질 제품을 구입하고 구매에 만족할 수 있도록 모든 것을 가능한 한 낮게 유지하려고 노력하고 있습니다.돈을 최대한 활용하세요.”
가격 인상은 코시안 미트에만 국한된 것이 아닙니다. 노동 통계국에 따르면 돼지갈비 가격은 2019년 이후 파운드당 거의 1달러 올랐습니다. 그 기간 동안 닭 가슴살은 파운드당 2달러 이상 올랐습니다. 가장 큰 가격 인상입니다. 이는 2019년 이후 파운드당 거의 3달러 오른 것입니다.
이러한 비용 상승으로 인해 소비자들은 구매 습관을 조정하게 되었습니다. 2009년까지 지속된 대불황 동안 소비자들은 육류 소비를 줄이고 더 저렴한 육류를 구매하기로 결정했는데, 이는 현재 나타나고 있는 추세입니다.
Koscian은 "많은 고객, 즉 기존 고객과 신규 고객이 스테이크와 같은 고가 품목 구매를 중단하고 다진 쇠고기나 가금류를 더 많이 섭취하는 등 보다 경제적인 품목으로 이동하는 것을 보았습니다."라고 Koscian은 말했습니다. 대량으로 구매하기 때문에 여기서 더 많이 구매할수록 더 저렴해집니다.”
이러한 추세에는 클리블랜드에서 Slammin' Sammy's BBQ를 운영하는 Sam Spain과 같은 고객이 자신의 사업을 위해 대량 구매하고 Kocian Meats의 가격이 가장 좋기 때문에 재고를 얻는 것이 포함된다고 그는 말했습니다.
“햄버거는 한 팩에 18달러였지만 지금은 30달러 정도입니다.핫도그는 한 팩에 15달러였지만 지금은 30달러 정도입니다.모든 것이 거의 두 배로 늘어났습니다.”라고 스페인은 말했습니다.
“어두워 보여요.솔직히 가격은 오르락내리락할 수 있기 때문에 판단하기가 어렵습니다.고객에게 전달하는 것을 싫어하지만 기본적으로 선택의 여지가 없습니다.”라고 스페인은 말했습니다.“어려워요, 힘들어요.생각해 보세요.포기하다."
Kocian Meats에서 일하는 Karen Elliott처럼 가족을 위해 물건을 구매하는 소비자들도 인플레이션이 식품 비용에 미치는 영향과 씨름하고 있습니다.
“예전보다 조금 덜 샀어요.대량으로 더 구매하거나 1파운드를 절약할 수 있습니다.”라고 Elliott는 말했습니다.
대가족을 위해 요리를 자주 하는 엘리엇은 식비 상승에도 불구하고 돈을 늘리고 사랑하는 사람들에게 먹이를 줄 수 있는 방법을 찾았습니다.
Elliott는 "저는 돼지고기 어깨살 같은 큰 부위를 사거나 야채 등을 곁들여 쭉 뻗을 수 있는 고기를 굽는 것을 좋아합니다"라고 말합니다. 제품.보통 우리 집에 오면 다 있는 편인데, 이제는 펼쳐 놓아야 해요.가족도 조금 해보자.”
한편, 1922년부터 사업을 시작한 코시안 미트(Kocian Meats)는 대공황과 수많은 경기 침체 이후 인플레이션의 영향으로 어려움을 겪고 있는 소비자를 위한 몇 가지 조언을 제공합니다.
Kocian은 "가장 좋은 방법은 대량으로 구매하고, 가족용 팩을 구매하고, 상자를 구매하는 것입니다"라고 말했습니다. "공간이 있고 돈이 있다면 대량으로 구매할 수 있도록 냉동고를 구입하세요.가족을 먹일 수 있도록 펼쳐보세요.”
지금 News 5 Cleveland 앱을 다운로드하면 더 많은 기사와 속보, 최신 일기예보, 교통 정보 등에 대한 알림을 받을 수 있습니다. 지금 Apple 기기의 경우 여기에서, Android 기기의 경우 여기에서 다운로드하세요.
또한 Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live 등에서 News 5 Cleveland를 시청할 수 있습니다. 또한 Amazon Alexa 장치에서도 시청할 수 있습니다. 여기에서 스트리밍 옵션에 대해 자세히 알아보세요.