소식

다시 단오절이 되었는데, 단오절에 종즈를 먹는 것이 단오절에 중국 사람들의 풍습이 되었습니다.

전설에 따르면 기원전 340년 초나라의 애국시인이자 의사였던 굴원(屈源)은 토벌의 고통을 겪었다.5월 5일, 그는 슬픔과 분노로 밀라강에 큰 돌을 던졌습니다.물고기와 새우가 몸에 해를 끼치는 것을 방지하기 위해 사람들은 대나무통에 쌀을 포장했습니다.강으로.그 이후로 사람들은 굴원에 대한 존경과 기억을 표현하기 위해 매일 쌀을 대나무 통에 담아 강에 던져 경의를 표했습니다.이것이 우리나라 최초의 쌀만두의 유래, 바로 '통만두'입니다.나중에 사람들은 점차 대나무 통 대신에 갈대 잎을 사용하여 종지를 만들었고, 이는 현재 우리가 흔히 사용하는 종지입니다.

시대가 발전함에 따라 사람들은 단오절 기간 동안 기성품 종지를 직접 구매하는 경향이 있어 단오절 전후에 종즈 공급이 부족합니다.생산을 확대하고 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 종즈 식품 공장이 서서히 등장했습니다.

식품공장에서는 이를 보장하기 위해식품위생과 안전, 직원이 작업장에 입장하기 전에 손 청소 및 소독, 작업화 밑창 청소 및 소독 등 직원 소독 준비를 수행합니다.

원료 및 부자재 선정부터 최종 제품까지 종즈 생산의 전 과정은 엄격한 위생 조건 하에서 진행됩니다.직원들도 정기적으로청소 및 소독워크샵 전체.

엄격한 인력과 작업장 위생 관리를 통해 단오 축제 기간 동안 안전하고 건강한 쌀 만두를 먹고, 향낭을 착용하고, 굴원을 기념하기 위해 용선 경주를 합시다.