제품

냉각 및 탈산 처리된 돼지 도체는 하역 장치로부터 사전 분할 영역으로 들어가고, 원형 톱으로 절단된 도체의 앞다리, 중간 다리 및 뒷다리가 각각의 세분 영역으로 들어가고, 세분된 제품은 분류라인으로 균일하게 이송됩니다. , 온라인은 상품 카테고리와 결합된 판매 주문에 따라 정렬될 수 있습니다. 분류 후 제품 카테고리에 따라 두 가지 채널로 나눌 수 있습니다. 직접 유통 부분은 계량 및 라벨링을 통해 유통 영역으로 직접 운송되고, 금 검사 기계(신선 또는 냉동); 손질이 필요한 다른 부분은 위 표에 있는 소갈비, 폭찹, 만두, 매화, 고급 앞다리살, 안심, 바삭바삭한 갈비 등 마무리 구역으로 직접 운반됩니다. 육류 기계, 필링 기계, 파쇄기, 다이싱 기계 및 기타 가공 장비. 또한, 잘게 썬 고기 조각, 큰 스테이크 등은 심부 온도 -2°C로 다시 냉동한 후 다지기, 슬라이서 등에서 다시 가공해야 합니다. 주의 깊게 가공한 후 육류 제품에는 짧은 부분이 포함됩니다. 갈비, 돼지갈비, 치즈뼈, 매화살, 고급 앞살, 안심, 바삭바삭한 갈비, 고급 스테이크, 큰갈비, 돼지갈비, 고정뼈, 오이 스트립 및 얇은 뒷다리 고기, 연속 변형 대기 포장으로 팔레트에 적재된 후 기계는 금속검출기를 통과한 후 중량측정 및 라벨링을 거쳐 판매주문에 따라 회전박스에 투입되어 유통지역으로 운송됩니다.