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식품 공장의 라커룸은 직원이 생산 구역에 들어가는 데 필요한 전환 공간입니다. 프로세스의 표준화와 세심함은 식품 안전과 직접적인 관련이 있습니다. 다음은 식품공장 라커룸의 공정을 자세하게 소개하고, 좀 더 자세한 내용을 추가하겠습니다.

분장실 과정 소개

I. 개인 소지품 보관

1. 직원은 개인 소지품(휴대폰, 지갑, 배낭 등)을 지정된 장소에 보관합니다.사물함그리고 문을 잠그세요. 사물함은 '1인 1' 원칙을 채택하고 있습니다.사물함, 하나의 잠금 장치”를 사용하여 품목의 안전을 보장합니다.

2. 라커룸의 깨끗하고 위생적인 ​​유지를 위해 생산과 관련되지 않은 음식, 음료, 기타 물품을 라커에 보관해서는 안 됩니다.

II. 작업복 갈아입기

1. 직원은 규정된 순서에 따라 작업복으로 갈아입습니다. 여기에는 일반적으로 신발을 벗고 공장에서 제공하는 작업화로 갈아입습니다. 코트와 바지를 스스로 벗고 작업복과 앞치마(또는 작업바지)로 갈아입습니다.

2. 신발은 제자리에 놓아야 합니다.신발장오염과 어수선함을 방지하기 위해 깔끔하게 쌓아두었습니다.

3. 작업복은 깨끗하고 단정하게 유지되어야 하며 손상이나 얼룩이 생기지 않도록 해야 합니다. 손상이나 얼룩이 있는 경우 제때에 교체하거나 세탁해야 합니다.

III. 보호장비를 착용하세요

1. 생산 현장의 요구 사항에 따라 직원은 장갑, 마스크, 머리망 등 추가 보호 장비를 착용해야 할 수도 있습니다.보호 장비머리카락, 입, 코 등 노출된 부분을 완전히 가릴 수 있도록 규정을 준수해야 합니다.

IV. 청소 및 소독

1. 직원은 작업복으로 갈아입은 후 정해진 절차에 따라 청소 및 소독을 해야 합니다. 먼저,손 세정제손을 철저히 씻고 말리십시오. 둘째, 공장에서 제공하는 소독제를 사용하여 손과 작업복을 소독합니다.

2. 소독제의 농도와 사용시간은 소독효과를 보장하기 위해 규정을 엄격히 준수해야 합니다. 동시에 직원은 개인 보호에 주의를 기울여야 하며 소독제가 눈이나 피부에 닿지 않도록 해야 합니다.

V. 검사 및 생산지역 진입

1. 위 단계를 완료한 후 직원은 자체 검사를 실시하여 작업복이 깨끗한지, 보호 장비가 올바르게 착용되었는지 확인해야 합니다. 관리자 또는 품질 검사관은 무작위 검사를 실시하여 각 직원이 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.

2. 요구사항을 충족한 직원은 생산구역에 진입하여 작업을 시작할 수 있습니다. 요구 사항을 충족하지 못하는 상황이 있는 경우 직원은 청소, 소독 및 다시 착용 단계를 거쳐야 합니다.

메모

1. 라커룸을 깨끗하게 유지하세요

1. 직원은 라커룸 시설을 잘 관리해야 하며, 방 안에 낙서나 게시글을 해서는 안 된다. 동시에 라커룸의 바닥, 벽, 시설 등은 깨끗하고 위생적으로 유지되어야 한다.

(II) 규정 준수

1. 임직원은 라커룸 이용규정 및 절차를 엄격히 준수하여야 하며, 라커룸 내에서 휴식, 흡연, 오락을 하여서는 아니 된다. 규정을 위반한 경우 해당 직원은 그에 따라 처벌을 받습니다.

3. 정기적인 청소 및 소독

1. 라커룸은 전담직원이 정기적으로 청소 및 소독을 하여 위생적이고 깔끔한 상태를 유지하여야 한다. 직원들이 깨끗하고 위생적인 ​​라커룸을 사용할 수 있도록 근무 외 시간 동안 청소 및 소독을 실시해야 합니다.